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新型方便食品“疫”外爆發,白家食品迎上億資本入局!

2020/2/25 9:17:54 閱讀數:149 信息分類:食品招商 編輯:小禹

近年來,隨著生活節奏加快、消費升級和人們需求的多元化,我國的方便食品行業迎來了新的機遇:市場不斷擴大,產品品類增多,老牌企業加速調整,新生品牌相繼入局,涌現出了一些細分品類的龍頭……

2020年春節前后,新冠肺炎疫情蔓延全國,特殊時期的“宅經濟”更使方便食品呈現出階段性的爆發,一些品牌甚至出現了賣斷貨的情況。

在這樣的背景下,作為國內領先的新型方便食品企業之一,四川白家食品產業有限公司(以下簡稱“白家食品”)日前宣布成功完成A輪戰略融資,總額為1.1億元人民幣,由同創偉業領投,前海股權投資基金和常州彬復現代服務業基金跟投。

新型方便食品“疫”外爆發,白家食品迎上億資本入局!

消息一經公開,就受到了業內外的廣泛關注:在疫情之下,為何方便食品行業能夠迎來資本入局?白家食品又是憑借什么贏得資本的青睞?

行業轉型,方便食品迎來發展新時期

上世紀70年代,中國包方便面在上海誕生,自此拉開了方便食品在我國的發展之路。經歷了萌芽期的探索、黃金期的飛躍之后,近年來我國方便食品也進入了轉型的新時期:行業回暖、發展提速,一個極具前景的藍海市場正逐漸形成。

據中國產業信息網的統計數據,2019年我國方便食品行業規模預計超過4500億,其中僅方便面的市場規模就在1000億左右。目前我國已經形成了龐大的全國性方便食品產業集群,預計未來幾年行業的增速有望保持在6%左右,將在2025年超過6300億。

與此同時,不斷細分的消費人群對方便食品提出了更高的要求,健康、特色、美味、創新等成為人們選購商品的關鍵詞。再加上“90后”“00后”甚至“10后”成為市場主力,消費觀念轉變,付費能力提高,中高端化的產品變身市場新寵。

市場競爭加劇,白家食品強勢突圍

行業整體向好,市場的競爭必然加劇。不僅傳統的方便食品巨頭紛紛推出新品牌、新產品,不少新興的企業也借力互聯網的東風,意圖在市場上搶占一席之地。在這種諸侯爭霸、群雄逐鹿的角逐中,白家食品為何依然能夠獲得資本的青睞?面對突然爆發的新冠肺炎疫情,白家食品為何又能從容應對?

全產業鏈優勢明顯

經過近20年的發展,白家食品已經形成了全產業鏈發展的布局,企業的競爭優勢非常明顯。

目前,白家食品在全國擁有四大生產基地,具備較為完整的供應、研發、生產、物流能力,加之前端營銷推廣能力突出,白家食品擁有完整的產業鏈條,增強了企業的持續發展能力。比如一個新品的開發,白家食品從立項策劃、研發測試,到生產供應、上線銷售,平均一個月就可以實現。

正是基于全產業鏈的布局,白家食品在面對特殊情況時,也具備了快速的市場反應能力。此次新冠肺炎疫情爆發之后,公司反應迅速,在加強防控的同時,迅速組織復工復產,保障市場供應。與此同時,白家食品還為奮戰在成都市、宜賓市高縣的一線醫院、社區、政府工作者累計贈送了數千箱的熱銷產品,彰顯了企業的責任與擔當。

特色產品搶占市場

在發展過程中,白家食品始終堅持以“餐飲快消化”理念為指導思想,以特色餐飲粉面為切口,以現代食品工業技術為支撐,研發生產健康、美味、方便的產品,滿足超過5億的年輕人群的美好訴求。

彬復資本創始合伙人朱健認為,隨著新時代消費人群和消費需求的不斷進化,在接下來幾年,方便食品繼續向高端化、健康化、創新化、風味化發展。而這幾點,正是白家食品的顯著優勢。

據淘寶數據顯示,2019年12月全網的方便粉絲細分品類銷售額大約為14億,其中銷量前十的品牌,以辣味風格著稱的螺螄粉和酸辣粉幾乎二分天下,而白家食品在這兩個品類都處于領頭羊的地位。此外,白家食品旗下的“阿寬”品牌特色方便面,包括重慶小面、紅油面皮、甜水面等,更是特色鮮明,在市場上鮮有競爭對手。

白家食品董事長兼總裁陳朝暉表示,白家食品每年都能推出很多新的產品,投放市場。此外,在產品結構上,對標外賣、對標中式快餐的中高端的產品已經成為白家食品的主力軍,單價在10元以上的產品,已經占到整個公司銷售的三分之一。

線上線下齊頭并進

和一些傳統方便食品企業以線下為主、新型互聯網企業以線上為主不同,白家食品在渠道結構和業務模式上,也是遵循消費者導向、客戶導向的理念,通過線上線下結合的模式,實現“消費者在哪里買東西,就把產品送到哪里去”的目標,全面覆蓋目標消費群體。

線下方面,白家食品構建了成熟的、完善的渠道體系。通過合作的經銷商、代理商和零售商,白家食品的產品成功抵達批發市場、商超、零售便利店等消費終端。這種傳統的模式雖然層級較多,但也讓白家食品實現了對市場的深度滲透。

在線上,白家食品的銷量已經超過了總銷量的40%。全網方便食品店鋪的排名中,白家食品的兩家官方旗艦店雙雙躋身前十;“白家陳記”和“阿寬”兩個品牌,在天貓、京東、唯品會、云集等電商平臺上都是品類里的佼佼者。

此外,白家食品還積極嘗試各種新型渠道,尋找、開拓新的消費群體和消費市場。陳朝暉表示,預計在一兩年之內,線上和線下渠道的比例將實現五五分。這種全渠道營銷的能力,將進一步提高企業和品牌的知名度和影響力。

資本看好,快消粉面龍頭沖刺IPO

近年來,方便食品行業回暖,白家食品意識到了這其中的機會,積極謀求轉型。2016年,基于進入資本市場的戰略規劃,白家食品對公司進行了重組,由傳統營銷型品牌向互聯網型品牌轉變,公司也因此實現了連年快速的增長。

2018年,白家食品決定啟動A輪融資,借助資本市場力量加快公司發展的速度,更好更快進入到資本市場。2019年,白家食品先后接觸了國內二十余家投資機構,后和同創偉業、前海基金和常州彬復資本達成合作。三家投資機構共計1.1億資金,支持白家食品將進一步強化產能、擴大銷售,提高企業實力。

同創偉業董事長鄭偉鶴表示,白家食品既有自研能力、開發能力,也有生產和代工能力;非油炸方便粉面、自熱食品等產品符合當下便利、健康的消費趨勢;團隊具有創新精神和國際視野,未來的路還很長,值得看好。

白家食品將適時啟動B輪投資計劃,為沖刺IPO做準備,力爭在三年內上市。我們相信,作為快消粉面的龍頭,白家食品借力資本加速發展,也將推動中國的方便食品行業發展再上新臺階。

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