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齊齊哈爾市龍沙區:嚴把“五關”織牢織密食品流通領域疫情防控網

2020/2/28 9:50:04 閱讀數:142 信息分類:食品招商 編輯:家豪

近日,齊齊哈爾市龍沙區市場監管局采取嚴把“五關”措施,織牢織密食品流通領域疫情防控網。

一是嚴把食品采購貯存關。要求商場超市嚴格執行食品和食用農產品進貨查驗,不采購來源不明、摻雜使假等不符合食品安全標準的食品。商場超市要加強庫存食品質量安全管理,及時清理臨期食品,保障食品質量安全。

二是嚴把禽肉制品銷售關。對采購、銷售禽肉制品的經營者,重點查看是否存在采購來源不明、無法提供動物檢疫合格證明的禽肉產品行為。嚴格執行禁止野生動物及其制品交易的相關規定,嚴禁采購經營野生動物肉類及其制品。

三是嚴把散裝食品銷售關。加強散裝直接入口食品管理,重點檢查銷售者是否使用加蓋或非敞開式容器盛放,鼓勵商場、超市設置提示標識,減少散裝食品的直接觸摸。

四是嚴把從業人員管理關。重點檢查食品經營者在銷售活動中是否佩戴手套、口罩,避免交叉污染和接觸傳播。

五是嚴把食品快速檢測關。加大對糧油菜、肉蛋奶等生活必需品的快檢工作。全區3 處商超食品快檢室,實時開展現場快速檢測服務,動員全社會廣泛參與監督,推進食品安全社會共治。

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